¡Buenos días a todos!
Hoy os traemos esta maravillosa receta de @unamaravillosalocura con nuestra
MIEL DE MONTAÑA, EL APICULTOR
🍴SOLOMILLO A LA MIEL 🍴
Se pelan y cortan las patatas en rodajas y se van poniendo en una fuente pyrex con aceite en la base salpimentadas y las metemos en el horno durante 30 minutos a 200°.
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Mientras tanto, se limpia el solomillo de grasa y se le echa sal, pimienta y hierbas provenzales y se marca bien en la sartén por todos lados con aceite bien caliente.
Tras esto, lo colocamos sobre las patatas (una vez pasados los 30') y le echamos un chorro generoso de miel (yo usé la miel de montaña de @mielelapicultor ) y lo dejamos hacerse durante 20 minutos.
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¡Listo!
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